Πελάτες μου αλά βέγκος

Τώρα με τις παραπάνω ώρες εξυπηρέτησεις μπορείτε εύκολα να καταλάβατε πόσοι και πόσοι περίεργοι πελάτες έρχονται.
Την πρώτη μέρα μία κυρία ήθελε δύο λαβράκια και δύο τσιπούρες και επειδή είχαν ίδια τιμή ήθελε να τα βάλω στην ίδια χαρτοσακούλα. Της είπα ότι δεν έχει σημασία μόνο η τιμή πρέπει να είναι και η περιγραφή σωστή. Με ύφος έντονο σχεδόν είπε ναι αυτό μας μάρανε. Λουλούδι πελάτισσα που μαρένετε κιόλας.
Το μάλωμα με το καθάρισμα είναι βέβαια καθημερινό φαινόμενο. Αλλά μία κοπέλα όταν της το είπα το πήρε μαλακά. Μετά το πήρε μαλάκα βέβαια. Όταν της το είπα λοιπόν απάντησε ότι ο υπεύθυνος είπε ότι δεν θα υπάρχει ξανά το πρόβλημα με το καθάρισμα και θα καθαρίζουμε πάντα. Ξέρετε λέω αυτή την συγκεκριμένη ώρα δεν προλαβαίνω να κάνω καθάρισμα γιατί εκτός ότι πρέπει να κάνω την ανανέωση του πάγου σχολάω σε λίγα λεπτά. Όταν της έδωσα την συσκευασία της της είπα ότι αν ερχόταν πιο νωρίς από τις δώδεκα θα προλάβαινα να τα καθαρίσω. Aΐ στο δίαλο μου με τον μαλάκα αφού μου είπε οτι καθαρίζετε μην τα πάρω στο κρανίο και έφυγε. Όχι και τόσο λουλούδι πελάτισσα.
Το Σάββατο με την πολύ δουλειά ήρθε ένα ζευγάρι ηλικιωμένων και πήραν σχεδόν έξι κιλά πέστροφες. Σε κομμάτια αυτό μεταγράζεται σε περίπου 12 ίσως και παραπάνω. Θα τις αφήσουμε για καθάρισμα μου είπαν. Τους λεώ δεν ξέρω αν θα προλάβω να τις καθαρίσω. Κάνε μια προσπάθεια μου είπε ο σύζυγος. Θα προσπαθήσω αλλά λογικά δεν θα τις καθαρίσω. Κάνε μια προσπάθεια επέμεινε. Μετά από λίγο τις πήρε έτσι. Εκείνη την στιγμή ένω είχα 3 συσκευασίες τελικά δεν είχαν υπομονη και τις πήραν έτσι. Ευτυχώς.
Σήμερα ένας τύπος πέρασε πάνω από τα τελάρα με τον γαύρο και τις σαρδέλες περίπου εφτά φορές. Τα κοίταγε. Πλησιάζε κι άλλο. Έβαζε και τα γυαλιά να τα δει πιο καλά. Θέλετε κάτι να σας βάλω έλεγα. Όχι απλά κοιτάω απαντούσε. Αυτός ήταν ο διάλογος και τις εφτά φορές. Έψαχνε δικαιολογία για να μην πάρει. Ο γαύρος λιωμένος και η σαρδέλα ακριβή έλεγε. Μα είναι ελληνική η σαρδέλα του έλεγα γιαυτό όταν είναι εισαγώμενη που είναι πιο φθηνή δεν παίρνετε γιατί δεν είναι ελληνική. Όσο και αν τις κοίταγε φυσικά δεν άλλαζε τίποτα περίμενε σε τριάντα λεπτά που πηγαινοερχόταν να μπαγιατέψει το ψάρι;
Έχουμε και τους καθημερινούς τους σχεδόν γραφικούς τύπους που περιμένουν πρωί πρωί, λογικά έξω ακριβώς από την πόρτα πριν ακόμα η ώρα πάει οκτώ και τριάντα που ανοίγει το μαγαζί.
Ο τσιπουρίτσας , ο τρία σκουμπριά, αυτός με το χτυπημένο χέρι που το δείχνει κάθε φορά και μάλιστα ακριβώς μπροστά στο πρόσωπό μου για να του καθαρίσω σίγουρα το ψάρι. Έχουμε και μερικές ημίτρελες πελάτισσες που περνάνε όλα τα ψάρια ποιοτικό έλεγχο και τα πιο πολλά τα βρίσκουν και καλά αλλά ποτέ δεν παίρνουν τίποτα γιατί δεν ξέρουν τι να μαγειρέψουν, οι κάθε τύπου ψαράδες που απλά κοιτάνε για δόλωμα και δεν παίρνουν γιατί με την ζέστη δεν πάνε ακόμα για ψάρεμα, οι πρώην υπάλληλοι σε ψαράδικα που ξέρουν ότι τα ψάρια είναι σίγουρα χτεσινά.
Δεν έχω παράπονο οι πιο πολλοί από αυτούς είναι διασκεδαστικοί και δεν το κάνουν επίτηδες να σε ταλαιπωρούν άσχετο αν για μερικούς μου έχει έρθει έντονα η επιθυμία να τους περάσω το μαχαίρι για το σολωμό από το στομάχι.
Το επόμενο τριήμερο προσφέρετε για μπόλικα ποστ έχουμε προσφορά τσιπούρας που δεν την καθαρίζουμε κιόλας. Χαμός θα γίνει. Αν έχουμε κάποιο αξιόγραφο περιστατικό θα σας ενημερώσω. Το πιο καλό πελάτη τον περιμένω αντί για τσιπούρα να μου ζητήσει τσίπουρα να λιώσουμε στο γέλιο.